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El precio del pollo cotizado en el mercado a nivel nacional actualmente está en 12,05 bolivianos el kilo al consumidor final, el más bajo en los últimos cuatro años debido a la sobreproducción y a la desaceleración económica, informó ayer el asesor de la Asociación de Avicultores de Cochabamba (ADA), Fernando Quiroga.

Según Quiroga, con el precio actual al consumidor final, los productores sólo reciben 8,70 bolivianos por kilo, lo que arrastró al sector a una situación “complicada”. Para alcanzar un pequeño margen de ganancia, el sector requiere que el precio al consumidor final sea de 16 bolivianos el kilo.

Explicó que, en anteriores gestiones, las ventas repuntaban junto a los precios por las fiestas de fin de año. Sin embargo, el sector espera el peor panorama para esta gestión y prevé que los precios caigan más aún.

Actualmente, Bolivia produce 18 millones de pollos al mes, con lo que se prevé una sobreoferta de 15 millones de pollos para este año (1,25 millones de pollos al mes), según los datos proporcionados por ADA.

En 2013, el precio del pollo llegó a sus niveles más bajos registrando hasta 11,75 bolivianos el kilo. En 2016, repuntó hasta los 16 bolivianos el kilo al consumidor final.

“No hay duda que en el mercado hay un proceso de desaceleración, hay una reducción de capacidad económica de compra (…) se han mantenido los precios bajos y hay pocas ventas. El mercado no está respondiendo”, indicó.

Anteriormente, el presidente de la ADA, Willy Soria, informó que hay falta de infraestructura, como cámaras frío y un sistema de transporte, para pensar en la exportación como una alternativa de solución al problema de la sobreproducción.