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El restaurante ítalo argentino Piegari se sumó a los festejos para celebrar el Día Internacional del Malbec, el vino que ha proyectado la imagen de Argentina a nivel internacional por su sabor y versatilidad. Treinta personas participaron de esta cata maridaje de degustación que se realizó con productos de las bodegas más representativas y emblemáticas del país vecino.

“El malbec es considerado un excelente acompañante de las carnes asadas. La uva con la que se elabora esta bebida es cultivada alrededor del mundo; sin embargo, es considerada la cepa insignia de Argentina”, manifestó Valentina Murialdo, Gerente de restaurantes del Hotel Los Tajibos.

La degustación se realizó ante la atenta expectativa de treinta invitados, quienes disfrutaron la selección de vinos de alta gama propuestos por Luciano Janiot, sommelier del Hotel Los Tajibos y Jorge Rubín de Celis, director Ejecutivo de la importadora ISG.

Espumante de Alma Negra, Padrillos de Ernesto Catena, Blend de Malbecs de Vincenti Family Wines y Albertina Malbec de la bodega Albertina Wines fueron algunas de las bebidas seleccionadas. El maridaje se realizó con delicias de la gastronomía internacional, donde se destacaron los risottos, pescados y mariscos como los ingredientes principales.

“Desde 2010, el mundo entero celebra el Día Mundial del Malbec. Con el objetivo de fortalecer la cultura del vino que está muy desarrollada en Santa Cruz, decidimos junto a Piegari organizar esta cata que cumple con los elevados estándares de calidad”, manifestó Rubín de Celis. ///