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De acuerdo con Ricardo Alandia, presidente de la ADA a nivel nacional, Bolivia no es exportador de pollo, ni huevo, toda la producción es para el consumo interno y esa es la razón para que un bajón de un aproximado del 15 por ciento es bastante lapidario para el mercado nacional.

“Para recuperar este bajón (en la producción) necesitamos tiempo, primero los 80 días que manda el reglamento de la Organización Mundial de Sanidad Animal (OMSA) y, segundo, debemos criar las aves ponedoras de huevo, lo que significa que todavía vamos a sentir este incremento (en el precio del huevo) por unos seis a siete meses”, explicó Alandia.

Pero también señaló que los dos departamentos que mantienen el mercado nacional son Santa Cruz y Cochabamba, mientras La Paz, Chuquisaca y Tarija solo producen para el mercado local.

“Actualmente, solo Santa Cruz está produciendo para el mercado nacional, debido a que Cochabamba se halla mermada en su producción (…) Esto se debe a la eliminación de más de 600 mil aves ponedoras”, añadió.

El presidente de la ADA también indicó que los avicultores vienen arrastrando una crisis de tres años, que estás relacionadas con la pandemia de la covid, los conflictos cívicos y sociales, y la gripe aviar.

Los Tiempos